Диетологи не рекомендуют глодать белоснежных хлеб. А темный что? Превосходнее? Ненамного. Технологии приготовления темного хлеба таковы, что фактически не сохраняют в нем полезной грубой клетчатки, мин.веществ и витаминов.

Выглядело бы, глодать резон брать хлеб грубого помола, но в том-то все и тяжба, что этакий сорт хлеба представляет из себя все этот же черный хлеб из дешевенькой пытки с незначимым прибавленьем целых зернышек.